El rovelló fructifica en tot tipus de terra, calcari, silici o sorrenc. No tolera els terrenys embassats, agraeix en canvi els rics en humus o matèria orgànica.
En general són recomanables terrenys d'estructura equilibrada, franca, fins i tot pedregosa. En canvi s'ha d'evitar que siguin molt sorrencs i especialment aquells que s'entollen. Un terreny poc permeable, molt argilenc, té efectes negatius sobre el creixement del rovelló.
Si el terreny està molt compactat serà interessant fer una llaurada superficial abans de plantar. En el cas que les males herbes estiguin molt desenvolupades, s'hauran d'eliminar amb un herbicida.
No es recomana introduir el rovelló en pinedes amb una de pendent molt inclinada.

Pins Rovelloners

Es tracta essencialment d'un pi que presenta la majoria de les seves arrels colonitzades per fongs micorrízics productors de rovellons. Al nostre territori hi ha essencialment tres espècies diferents de fongs que produeixen rovellons (Lactariusdeliciosus, L. sanguifluus i L. vinosus ). Cada una d'elles està adaptada a un determinat ambient. Cada pi rovelloner de s'inocula amb tres ceps|soques diferents de rovellons autòctons. D'aquesta manera seran les condicions ambientals del lloc on es planti l'arbre les que seleccionessin el cep|soca més adequat per a cada territori.
Una vegada plantat l'arbre, tant les arrels d'aquest com el fong s'estendran sota terra. Passats tres anys, alguna vegada només dos, el fong tenen les suficients reserves emmagatzemades per produir bolets. A la tardor iniciarà la fructificació i apareixeran els primers rovellons. Cada temporada es reproduirà aquest fenomen, sent la florida més abundant si subministrem reg durant les èpoques de sequera estival.
Els pins rovelloners tenen entre 1 i 2 anys, per tant estan preparats per resistir el trasplantament.

Com s'han de disposar els arbres?
Quan es planta més d'un pi rovelloner s'ha de mantenir una certa distància entre ells, per afavorir la productivitat. Si plantem els pins massa a prop, el rendiment es redueix. Recomanem una distància entre ells d'uns 4 metres, de manera que quan siguin adults es toquin lleugerament les copes..

Quan es pot plantar un pi rovelloner?
La decisió d'escollir l'època de plantació depèn de la facilitat d'abastament|proveïment d'aigua per regar. Si es disposa d'aigua suficient es poden plantar pins rovelloners durant tot l'any. En cas de falta d'aigua, les millors temporades per fer-ho seran aquelles de pluviositat més alta, octubre-novembre i febrer-abril, sent la primera la més recomanable.

Hem de regar els pins rovelloners?
Regarem especialment durant els mesos de calor estival. És més important augmentar la freqüència que la quantitat, ja que, inundant el terra, dificultem la respiració del fong. És aquesta època de gran activitat metabòlica quan el fong augmenta les seves reserves energètiques, reserves que emprarà en la reproducció. Si facilitem el creixement del fong durant els mesos d'estiu, augmentarem la producció de rovellons.

Necessiten manteniment?
Les cures del pi rovelloner no es diferencien massa de la de qualsevol altre pi. És necessari controlar la presència d'erugues, àfids i altres paràsits. S'haurà de restringir al màxim la utilització de fungicides. Tant pel que fa a aquells que es tiren directament sobre els pins com per als que s'utilitzen per a plantes properes i poden escampar-se per l'aire. Desaconsellem utilitzar qualsevol tipus de fungicida sistèmic. En general, els herbicides no tenen efecte sobre els fongs i per tant no són perjudicials per als pins rovelloners. Restringirem en la mesura possible l'ús d'abonaments|adobs inorgànics, fems, etc. El més aconsellable en cas de manifesta manca, és emprar abonaments|adobs foliars. Les tasques de manteniment anuals es limitaran a un lleuger escardat|triat del terra, no pas més de quatre dits, per eliminar herbes. No treballarem mai més prop d'un metre del tronc.

Producció i comercialització
La producció s'inicia als 3-4 anys. Aquesta s'allargarà fins i tot que el rovelló entre en competència amb altres fongs més ben adaptats a l'arbre adult (25-30 anys). La producció oscil·la al voltant d'1,2 Kg/arbre anuals. Una pineda productora de rovellons produeix de mitjana|mitja 300 Kg/Ha i genera un rendiment anual de 540 €/Ha. Les majors produccions es troben en terrenys sorrencs amb Pinus pinaster on s'han aconseguit més de 400 kg./ha i any. Per tant pot alternar-se la producció de bolets amb altres aprofitaments, sempre que no es realitzin actuacions com el llaurat del terra.

A Espanya es recullen entre 2.000-8.000 tones/any. És el bolet que més es comercialitza i la producció va destinada principalment a Catalunya i França.

10,00 € (Ports: 6,00 € *)