Fitosanitaris ecològics
Un hort al jardí
Si disposem de prou espai al jardí podem destinar uns quants metres per cultivar-hi un hort.
A part dels avantatges evidents que comporta de producció i obtenció de vegetals de tot tipus, és una tasca diària molt relaxant i de la qual aviat en veiem els seus fruits, mai més ben dit!
Cada cop és més freqüent destinar un espai del jardí a aquesta tasca de cultiu propi. No sol ser l'espai principal del jardí, sinó que se sol ubicar en algun racó una mica resguardat de la visió principal del jardí tot i que en molts casos esdevé l'espai més utilitzat i on s'hi destinen més hores.
Les dimensions de l'hort varien tant com els jardins i els seus usuaris. Podem trobar des de petits horts fets en taules espressament destinades a aquesta finalitat, en casos on les dimensions del terreny no permeten un hort més gros o que l'espai és en un terrat o una terrassa que no perment de fer una plantació a terra.
En aquests cas el manteniment potser ha de ser més intensiu, perquè s'ha de regar més sovint, les plantes potser estan més apretades i s'han de podar i arreglar sovint, però per contra la producció per metre quadrat d'espai cultivat és elevada.
En un racó d'un jardí podem trobar hort que ja só una mica més grossos que les taules de cultiu. Se solen situar en un lloc assolellat però alhora separat per una tanca vegetal de la resta del jardí, ja que les plantes solen ser molt diferents de la resta del jardí i de vegades, a causa del gran creixement de les plantes i de la seva rotació, poser no és el lloc més endressat del jardí.
En altres casos podem fer horts que siguin la part principal del jardí. El cultiu arrenglerat, de nomocultiu en files de plantes, els colors dels fruits, els passos i camins, els solcs per als regs... fan que si les dimensions ho permeten l'hort esdevingui la part principal del jardí.
Són moltes les persones que tenen jardí per estar-hi estones treballant i fent canvis i transplantaments i tractaments i proves amb les plantes, per dedicardicar-shi en definitiva. I són aquest els jardiners que dissenyen una part important amb camins i quadrícules que seran les parcel·les de les diverses hortalisses. Si el terreny no és limitant hem de destinar un espai a la caseta de les eines i un altre a un hivernacle on fer els planters a partir de les llavors i abans no els passem a terra. Podem també deixar algun espai per la plantació de plantes aromàtiques i medicinals que també tenen utilitat a la cuina, així com arbustos de llorer o massissos de menta o julivert. També podem reservar un racó per a la plantació i recol·lecció d'ortigues, que ens serviran per fer tractaments fitosanitaris sense utilitzar pesticides.
Se'ns obre doncs, tot un món de coneixements que s'ha anat engruixint des de fa segles.
